Jadłospis

Jadłospis

“W zdrowym ciele, zdrowy duch!”

Zachęcamy do przygotowania uzupełniających posiłków w domu zgodnie z planowanymi posiłkami w przedszkolu.

Zaznaczamy, że posiłki dostarczone do placówki są sprawdzane i w razie konieczności modyfikowane. Podkreślamy, że bardzo zależy nam na wzmacnianiu zdrowych nawyków.

27.11-01.12. 2023r Dieta Podstawowa

/Dieta bez laktozy-wszystkie produkty mleczne zastąpione zostaną produktami bez laktozy

Dieta bez glutenu- wszystkie produkty mleczne zastąpione zostaną produktami bez glutenu

Dieta Bez mleczna- wszystkie produkty mleczne zastąpione zostaną produktami roślinnymi  i bez białka krowiego

 

  ŚNIADANIE

      OBIAD

PODWIECZOREK



PONIEDZIAŁEK

27.11.2023

Herbata cytrynowa 200ml

Zupa mleczna z makaronem

Makaron 25g (mąka pszenna , jajka, mleko), mleko2%-250ml

Chleb mieszany dostarcza piekarnia

(pszenica, żyto)

Masło 10g, śmietanka pasteryzowana

Parówka na gorąco, sos pomidorowy

mięso drobiowe ,białko sojowe, przyprawy, sól, skrobia ziemniaczana, cukier, pomidory, cukinia, sól, cukier

Ser żółty 15g

mleko,sól, bakterie fermentacji mlekowej, laktoza z mleka,

Ogórek  rzodkiewka/ 20g

Zupa Ryżowo-koperkowa

wywar z kurczaka 40g, marchew20g, pietruszka15g, seler10g, cebula10g, por10g,, pieprz1g, woda 200ml, koperek, pietruszka, ryż

Makaron z mięsem mielonym w sosie śmietanowo-serowym, szpinak z czosnkiem na ciepło

Mięso Mielone z Łopatki 100g, Makaron pełnoziarnisty 100g *mąka pszenna, mąka tritcum durum jajka, czosnek 2,5g, Marchewka 100g, seler, pietruszka,por,/100g, cebula 30g, olej rzepakowy10g, śmietana słodka10ml-maślanka i tłuszcz roślinny,ser żółty- mleko,sól, bakterie fermentacji mlekowej, laktoza z mleka woda , pieprz

Kompot owocowy

Woda 200 ml,, rabarbar, porzeczka,truskawka, śliwka,  30g, jabłka 10g, śliwka, aronia,


Jogurt

z musem owocowym 120g

 jogurt naturalny-  mleko, żywe kultury bakterii jogurtowych,

przecier jabłka,przecier owoc,sok jabłkowy zagęszczony


Kanapkiskład jak na śniadanie  

 


WTOREK

28.11.2023

Herbata miętowa 200ml

Płatki na mleku 200 ml, mleko 2% -250 ml (mąka pszenna graham, kasza kukurydziana,glukoza,olej słonecznikowy,mleko w proszku odtłuszczone, produkt może zawierać  orzeszki arachidowe i inne orzechy,

Chleb mieszany  dostarcza piekarnia (pszenica, żyto)

Masło 10g,  śmietanka pasteryzowana

Twarożek grani z ogórkiem i słonecznikiem10g twaróg- śmietanka pasteryzowana sól, ogórek zielony, słonecznik łuskany-może zawierać: orzechy, orzeszki ziemne, sezam

Wędlina 15g filet z kurczaka,woda,skrobia,sól, białko wieprzowe,cytrynian sodu,karagen,glukoza,przyprawy i ich ekstrakty,przeciwutleniacze-azotyn sodu,

Ogórek kiszony, rzodkiewka/  20 g

Zupa z białą kapustą z ziemniakami

wywar mięsny 40g* (kości wieprzowe, porcja z kurczaka)  , młoda kapusta 80g, ziemniaki 40g, włoszczyzna mrożona 80g( seler, por,marchew, pietruszka), pieprz1g, woda 150ml, koperek, pietruszka, śmietana słodka10ml-maślanka i tłuszcz roślinny,pszenica

Pulpety  drobiowe w sosie pomidorowym , z ziemniakami i burakami na ciepło

Mięso Mielone Drobiowe100g, cebula10g,czosnek 2g, jajko, przyprawy 2g (pieprz, słodka papryka) ,olej rzepakowy 20ml, ziemniaki z wody 150g , sól 2g, bułka tarta *maka pszenna, woda drożdże, 

Buraki gotowane,cytryna,śmietana słodka10ml-maślanka i tłuszcz roślinny,

Kompot owocowy

Woda 200 ml, cukier 2g, rabarbar, porzeczka,truskawka, śliwka,   jabłka, aronia,

Budyń waniliowy z sokiem malinowym 120g

10g skrobia ziemniaczana, skrobia kukurydziana,skrobia modyfikowana ziemniaczana,, mleko 60ml,

może zawierać mleko,orzeszki ziemne, soję, malina


Kanapkiskład jak na śniadanie 





ŚRODA

29.11.2023

Herbata z malinowa 200ml

Zupa mleczna owsianka z rodzynkami

 Owies -25g,  mleko2%250ml, rodzynki

Pieczywo mieszane dostarcza piekarnia (pszenica, żyto)

Masło 10g,  śmietanka pasteryzowana

Ser żółty 10g,mleko,sól, bakterie fermentacji mlekowej, laktoza z mleka,

 Pasztet drobiowy 5g Mięso drobiowe,jajka, gałka muszkatołowa, wywar z rosołu, seler, marchew, pietruszka,cebula

Ogórek, papryka / 20g

Zupa ogórkowa

wywar mięsny 40g* (kości wieprzowe, porcja z kurczaka), ogórek kiszony 80g, ziemniaki 40g, włoszczyzna mrożona 80g ( seler, por,marchew, pietruszka), pieprz, śmietana 12% 10g-słodka10ml-maślanka i tłuszcz roślinny, woda150ml ,koperek,

Racuchy z jabłkami

Mleko100ml,drożdże3g, mąka pszenna-pszenica50g, jajka,jabłka350g ,sól/ cukier2g

Kompot owocowy

Woda 200 ml, cukier 2g, rabarbar, porzeczka,truskawka, śliwka,   jabłka, aronia,

Sałatka owocowa 100g wafel ryżow ryż biały lub brązowyowoce z puszki brzoskwinia ananas 70g ananas plastry woda cukier, kwasek cytrynowy, banan 30g, sok z owoców5ml, sok z cytryny 5ml


Kanapkiskład jak na śniadanie 




CZWARTEK

30.11.2023

Herbata ziołowa 200ml

Płatki Ryżowe na mleku  200 ml gluten z pszency i zyta jęczmiena i owsa, orkiszu seler, mleko

 Pieczywo mieszane  dostarcza piekarnia

(pszenica, żyto)

Masło 10g, śmietanka pasteryzowana

Ser żółty 10g

mleko,sól, bakterie fermentacji mlekowej, laktoza z mleka,

½ jajka z sosem jogurtowo-ziołowym jajka, jogurt naturalny- mleko, żywe kultury bakterii jogurtowych,zioła, sól. pieprz

Ogórek, pomidor / 20g

Zupa ogórkowa

wywar mięsny 40g* (kości wieprzowe, porcja z kurczaka)  , ogórek kiszony 80g, ziemniaki 40g, włoszczyzna mrożona 80g ( seler, por,marchew, pietruszka), pieprz1g,śmietana 12% 10g,  woda 150ml,koperek, pietruszka

Gulasz wieprzowy z kaszą gryczaną ogórek kiszony

Mięso Mielone z łopatki 100g, cebula10g, czosnek 2g, przyprawy 2g  pieprz, słodka papryka), mąka pszenna,  śmietana 12% 10g-słodka10ml-maślanka i tłuszcz roślinny, kasza gryczana,  ogórek kiszony

Kompot owocowy

Woda 200 ml, cukier 2g,, rabarbar, porzeczka,truskawka, śliwka,  jabłka, aronia


Galaretka z owcami


Galaretka cukier, żelatyna wieprzowa,regulator kwaśności kwasek cytrynowy, aromat owocowy, barwnik-kurkuma, woda 100ml, owoce


Kanapkiskład jak na śniadanie 







PIĄTEK

01.12.2023

Kakao  200ml/Herbata owocowa   200ml

Rogal, Pieczywo mieszane  dostarcza piekarnia

(pszenica, żyto)

Masło 10g śmietanka pasteryzowana

Wędlina 15g filet z kurczaka,woda,skrobia,sól, białko wieprzowe,cytrynian sodu,karagen,glukoza,przyprawy i ich ekstrakty,przeciwutleniacze-azotyn sodu,

ser żółty 10 g

mleko,sól, bakterie fermentacji mlekowej, laktoza z mleka,

Dżem /10g przecier jabłkowy,jagody lub śliwki woda,cukier,substancje żelujące pektyny,kwas cytrynowy, substancje zagęszczające guma guar,

Sałata, ogórek/ 20g

Rosół z makaronem-

wywar z kurczaka 40g, marchew20g,pietruszka15g, seler10g, cebula10g, por10g, sól 2g, pieprz1g, woda 200ml, makaron jajeczny 60g * jajka, mąka pszenna, mąka tritcum durum,koperek, pietruszka

kotlety Rybne  z  ziemniakami i fasolką szparagową

Morszczuk100g-ryba,Woda 200 ml, Mleko,mąka pszenna-pszenica50g, jajka,przyprawy 2g (sól, pieprz, słodka papryka), olej rzepakowy 20g,  ziemniaki z wody 150g,  fasolka szparagowa z wody,masło-śmietanka pasteryzowana

Kompot owocowy

 rabarbar, porzeczka,truskawka, śliwka,  30g, jabłka 10g, śliwka, aronia,

,

 



Owoc


Kanapkiskład jak na śniadanie 




Pogrubioną Trzcionką opracowane alergeny zgodnie z Rozporządzeniem 1169/2011.W zakładzie produkcyjnym używa się zboża zawierające gluten, jaja i pochodne, ryby i pochodne, seler i pochodne, sezam orzechy ziemne, soja i pochodne, gorczyca, Każda Potrawa może zawierać śladowe ilości w/w Alergenów, Jadłospis opracowany dla dzieci z zapotrzebowaniem energetycznym 1400 kcal. 

Wszystkie potrawy przygotowywane są z naturalnych składników bez dodatków glutaminianu sodu i sztucznych barwników.

Cennik Diet dla dzieci

 

Wszystkie diety muszą być zgłoszone dzień wcześniej

Dieta

Śniadanie

Obiad

Podwieczorek

Bez Glutenu

7

11

3

Bez Glutenu i Laktozy

8

12

3

Bez Laktozy

5

10,5

3

Bez Mleczna

6

10,5

3

Wegetariańska

5

10

3

Substancje lub produkty powodujące alergie lub reakcje nietolerancji występujące w posiłkach: &nbsp;zboża zawierające gluten,&nbsp; jaja i pochodne, mleko i pochodne,&nbsp; ryby i pochodne, seler i pochodne,&nbsp; sezam,&nbsp; orzechy ziemne, soja i pochodne, mięczaki i inne orzechy,&nbsp; gorczyca,&nbsp; skorupiaki i pochodne,&nbsp; dwutlenek siarki i siarczany &gt;10mg/kg lub 10mg/l,&nbsp; łubin.<br>

Wszystkie potrawy sporządzane są z naturalnych składników bez dodatku glutaminianu sodu i sztucznych barwników.<br>

Do smażenia używany jest olej roślinny rafinowany o zawartości kwasów jednonienasaconych powyżej 50% i zawartości kwasów wielonienasyconych poniżej 40%.
<br>
Herbaty owocowe zawierają 5 gram cukru na 200 ml

Kompoty owocowe zawierają 7 gram cukru na 200 ml<br>

Wszystkie potrawy przygotowywane są zgodnie z obowiązującymi przepisami prawa w tym zakresie m.in. ustawy z dnia 25 sierpnia 2006r. o bezpieczeństwie żywności&nbsp; i żywienia ( tekst jednolity Dz.U. z 2018r., poz.1541 ze zm.), rozporządzenia Ministra Zdrowia z dnia 26.07.2016 r. w sprawie grup środków spożywczych przeznaczonych do sprzedaży dzieciom i młodzieży w jednostkach żywienia zbiorowego dzieci i młodzieży w tych jednostkach (Dz.U. z&nbsp; 2016r. , poz. 1154), rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) NR 1169/2011 z dnia 25 października 2011r. w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności, zmiany rozporządzeń Parlamentu Europejskiego i rady (WE) nr 1924/2006 i (WE) nr 1925/2006 oraz uchylenia dyrektywy Komisji 87/250/EWG, dyrektywy Rady 90/496/EWG, dyrektywy Komisji 1999/10/WE, dyrektywy 2000/13/WE Parlamentu Europejskiego i rady, dyrektywy Komisji 2002/67/WE i 2008/5/WE&nbsp; (Dz. U. z 22.11.2011 L 304/18) oraz rozporządzenia Komisji (WE) nr 608/2004&nbsp; oraz wytycznymi Sanepid-u.